Cái này bánh kem chuối pudding hạt chia là kem, ngọt ngào, và chứa đầy hương vị chuối ngon tuyệt! Chuối tươi, caramen trong nước sốt bơ mật ong thơm ngon và được xếp lớp mềm mượt hạt chiatạo ra một món ngọt bất cứ lúc nào trong ngày.
Pudding chuối hạt chia thơm ngon
Chúng tôi YÊU công thức làm bánh pudding hạt chia ở đây tại Fit Foodie Finds, và lần này, chúng tôi đã thực sự vượt qua chính mình với món bánh pudding chuối hạt chia này.
Trước hết, chuối caramen bơ mật ong làm cho nó có vị CHỈ như một chiếc bánh kem chuối. Thứ hai, nó được phủ lên trên bằng vụn bánh quy giòn graham để tạo nên sự kết hợp hương vị giòn, béo ngậy TUYỆT VỜI. Và cuối cùng… nó rất ngon; bạn sẽ không tin nó tốt cho sức khỏe. Chúng tôi đã có một người chiến thắng!
Bánh pudding hạt Chia là một món ăn mà về cơ bản bạn ngâm hạt Chia trong chất lỏng, nơi chúng nở ra thành chất sền sệt. Khi kết hợp với chuối, bơ mật ong và sữa yến mạch, nó có vị giống hệt như bánh kem chuối!
Tại sao bạn sẽ thích nó!
Làm cho việc chuẩn bị bữa ăn dễ dàng.
Đó là một trong những cách lành mạnh nhất để thỏa mãn sở thích hảo ngọt của bạn.
Thân thiện với trẻ em
NGON VÀ bổ dưỡng!
Bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ hoàn hảo cho sức khỏe
Tôi đã nấu ăn, ăn và nướng với hạt chia miễn là tôi có thể nhớ. Chúng thực sự là một siêu thực phẩm và vì rất nhiều lý do.
Dưới đây là một số sự thật thú vị về hạt chia
- Đóng gói với axit béo omega-3
- Chứa nhiều protein và chất xơ
- Nguồn canxi tuyệt vời
- Giúp bạn ị!
- Giàu chất chống oxy hóa
hạt chia không chứa gluten, thuần chay, nhạt và không có sữa. Hơn nữa, hồ sơ dinh dưỡng của họ cũng khá xuất sắc! Kiểm tra nó ra:
dinh dưỡng hạt chia
Mỗi 2 muỗng canh:
- 139 calo
- 4g chất đạm
- 9g tổng chất béo
- 12g tinh bột
- 11g chất xơ
Nguyên liệu làm bánh Pudding kem chuối Chia
- hạt chia: bất kỳ loại nào hạt chia công việc. Phổ biến nhất hạt chia bạn có thể tìm thấy màu đen và trắng hạt chia. Chúng tôi đã sử dụng cả hai! Mẹo số 1 của chúng tôi là đảm bảo bạn hạt chia càng tươi càng tốt và chưa hết hạn sử dụng, nếu không chúng sẽ không nở ra.
- Sữa yến mạch: chúng tôi thích sữa yến mạch nguyên chất, không đường cho công thức thơm ngon này, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa hoặc chất lỏng nào bạn muốn. Sữa dừa, sữa hạnh nhân, sữa bò, v.v., cũng có tác dụng tuyệt vời như vậy!
- Tinh dầu vanilla: vani bổ sung thêm hương vị đồng thời tăng cường các hương vị tuyệt vời khác của chuối, bánh quy giòn graham và mật ong.
- Mật ong: được sử dụng để làm bơ mật ong thơm ngon dùng để nấu chuối. Nó cũng hoạt động như một chất làm ngọt tự nhiên, tốt cho sức khỏe.
- Muối ăn: một chút muối làm cho tất cả các thành phần ngọt ngào của món bánh pudding hạt chia này trở nên ngọt ngào hơn!
- Bơ: kết hợp với mật ong, bơ tạo nên độ sánh của kem cho hương vị bánh kem chuối cổ điển.
- chuối: bạn không thể có bánh pudding kem chuối mà không có chuối!
- Bánh quy giòn Graham: tạo nên lớp phủ hoàn hảo, giòn và đầy hương vị!
#1 Mẹo Pudding Hạt Chia
Mẹo số 1 của chúng tôi là đảm bảo bạn hạt chia càng tươi càng tốt và KHÔNG hết hạn. Nếu bạn sử dụng cũ/hết hạn hạt chia, chúng sẽ không mở rộng đúng cách. Nói từ kinh nghiệm ở đây!
Cách Làm Pudding Kem Chuối Hạt Chia
BƯỚC 1: CHUẨN BỊ + THIẾT LẬP
Trộn lại với nhau hạt chiasữa yến mạch, vani, và 3 thìa mật ong trong một bát vừa cho đến khi kết hợp tốt. Hãy chắc chắn rằng mật ong đã được hòa tan hoàn toàn và không dính vào đáy bát.
Sau đó thêm một chút muối vào bát và khuấy đều một lần nữa. Đậy bát và làm lạnh qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ.
*Mẹo chuyên nghiệp: Nếu bánh pudding quá đặc, hãy thêm một vài thìa sữa yến mạch để làm cho bánh pudding có dạng kem.
BƯỚC 2: PHA CHUỐI
Khi bánh pudding đã đặc lại, làm nóng chảo lớn trên lửa vừa và cao và thêm bơ. Để chuối nấu trong 3 đến 4 phút ở mỗi bên hoặc cho đến khi chuối bắt đầu caramen. Sau đó, lấy chúng ra khỏi chảo.
BƯỚC 3: LẮP RÁP + ĂN!
Lấy một cái lọ hoặc ly và thêm khoảng 2 muỗng canh hạt chia vào đáy. Tiếp theo, thêm một lớp chuối caramel (3-4 lát) và trên cùng với 2 muỗng canh bánh pudding khác.
Thêm một lớp chuối nữa, sau đó phủ kem tươi và vụn bánh quy graham lên trên. Lặp lại cho đến khi bạn có 4 cốc nhỏ bánh pudding kem chuối hạt chia. Phục vụ và thưởng thức!
câu hỏi thường gặp
Bánh pudding hạt Chia có dạng kem và hơi giống hạt, kết cấu sền sệt. Kết quả là, nó là lớp nền trung tính hoàn hảo để thêm các hương vị ngọt ngào khác nhau. Nói cách khác, hương vị bánh pudding của bạn cuối cùng sẽ phụ thuộc vào thành phần bạn thêm vào.
Vì hạt chia khô hấp thụ khoảng 10-12 lần trọng lượng của chúng trong chất lỏng, nên ăn chúng có thể làm tăng nguy cơ mắc nghẹn. Mặc dù hiếm nhưng điều quan trọng là phải ghi nhớ điều này khi tiêu thụ những hạt nhỏ này.
Bánh pudding hạt chia không đặc là do hạt chia bị ôi hoặc trộn không kỹ. Lần tới khi bạn làm bánh pudding hạt chia, hãy kiểm tra ngày trên hạt chia và khuấy kỹ các nguyên liệu của bạn với nhau.
Kho
Bảo quản bánh pudding hạt chia trong hộp kín (như lọ thủy tinh) trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.
Bánh pudding hạt Chia là một món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ tuyệt vời để tăng gấp đôi hoặc gấp ba vì nó để được rất lâu trong tủ lạnh!
